Kaszanka z patelni to danie, które smakuje wielu osobom. W zależności od regionu Polski nazywana jest również kiszką lub krupniokiem. Doskonale smakuje w towarzystwie świeżego chleba i kiszonych ogórków, choć to nie jedyna propozycja jej podania. Świetnie sprawdzi się zarówno podczas spotkań ze znajomymi, jak i jako codzienny obiad. Rydze z patelni Dwa pomysły na świeże rydze. Pierwszy przepis to rydze na maśle, z odrobiną czosnku. Minimalna ilość składników pozwala zachować delikatny smak grzybów. Możemy go podkreślić poprzez dobór dodatków - np. kieliszek schłodzonego Sauternes oraz domowy chleb z gorgonzolą. Z kolei bakłażan z ryżem to propozycja idealna na codzienny posiłek. Oberżynę lepiej smażyć czy piec? W roladkach z bakłażana przetestujecie obie techniki! Wiesz, już jak zrobić bakłażana na patelni, a jak w piekarniku. Smakoszy warzyw zachęcamy także do zapoznania się z naszymi przepisami wegetariańskimi. Przepis na miękkie i soczyste mięso z grilla. Podziel mięso na mniejsze kawałki. Rozbij i nakłuj, by skruszało. Przygotuj marynatę z odpowiednimi składnikami: olej lub oliwa z oliwek, jogurt lub maślanka, ocet winny lub sok z cytryny i wino. Marynuj mięso nawet przez całą noc (najlepiej 12 godzin). Wstępnie obsmaż mięso na patelni. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i szklimy. Kaszankę nacinamy z dwóch stron w kilku miejscach , uważając , by nie przerwać jelita. Dodajemy na patelnię , oprószamy solą , pieprzem i majerankiem i na wolnym ogniu smażymy ok. 8-10 minut , do momentu aż kaszanka lekko się zrumieni , a cebulka usmaży. Dla urozmaicenia: Ze składnikami warzywnymi eksperymentuj do woli. Do szybkiego ryżu z patelni bardzo dobrze pasują starta na grubych oczkach marchew, kapusta włoska i groszek cukrowy. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Szybki ryż z patelni. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Wstawić do piekarnika, do naczynia wlać ok. 1/2 szklanki wody i piec przez 35 minut. Na każdej papryce położyć plasterek sera lub starty ser i zapiekać jeszcze przez ok. 5 - 10 minut, aż ser będzie roztopiony lub również zrumieniony. Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem. Przepis na najlepszą faszerowaną paprykę. Przygotować warzywa: fasolkę przyciąć na końcach, pokroić na 2 - 3 cm kawałki, odmierzyć ok. 1 szklanki. Wrzucić na wrzącą wodę w niedużym garnku i gotować przez ok. 8 minut do miękkości, odcedzić. Pomidory obrać ze skórek i wykroić szypułki. Pokroić w kostkę i odłożyć (zachowujemy zarówno miąższ jak i sok z Proste, i pyszne zarazem! Idealny smak mają właśnie te podane prosto z patelni. Niektórzy smażą rydze na smalcu lub na oleju, ale najlepsze są te na maśle. W Zakopanem w większości restauracji, karczm, knajp i knajpeczek podaje się rydze smażone właśnie w pomarańczowym maślanym sosie. Rozgrzać grill na średnią moc. Rybę oczyścić jeśli była w całości, opłukać i dokładnie osuszyć. Zrobić kilka nacięć nożem na każdym boku ryby na głębokość ok. 0,5cm. Oprószyć solą i pieprzem na zewnątrz i w środku. Do środka włożyć 2 plasterki cytryny (resztę pozostawić do skropienia), przepołowiony ząbek aTdo.